Demi Chef de Partie: Conoce sus funciones
Un demi chef de partie es un chef de línea en la jerarquía de una cocina profesional que se encuentra […]
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Cocina, Alimentos y BebidasCocina
Ayudante de cocina en un hotel: Conoce sus funciones
Un ayudante de cocina en un hotel, también conocido como asistente de cocina o auxiliar de cocina, es un miembro del
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Cocina, Alimentos y Bebidas
Chef de Partie: Conoce las funciones del jefe de partida
El término chef de partie, también conocido como chef de partida o chef partie, se refiere a un chef de
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Cocina, Alimentos y Bebidas
Cocinero de un hotel: Conoce sus funciones
Un cocinero de hotel es un profesional de la gastronomía cuya principal responsabilidad es preparar y cocinar platos de alta
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Alimentos y Bebidas, Cocina, Operaciones
Chef Garde Manger: Funciones del jefe de cocina fría
Un chef garde manger, también conocido como garde manager, jefe de cocina fría o chef de cocina fría, es un
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Alimentos y Bebidas, Cocina
Chef Panadero: Conoce las funciones del jefe de panadería
Un chef panadero, también conocido como jefe de panadería, encargado de panadería o chef de panadería, es un profesional especializado en
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Alimentos y Bebidas, Cocina
Chef Pastelero: Conoce las funciones del jefe de pastelería
Un chef pastelero o pastelera, también conocido como chef repostero, chef de repostería o jefe de pastelería, es profesional culinario
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Alimentos y Bebidas, Cocina
Sous Chef Ejecutivo en un hotel: Conoce sus funciones
Un sous chef ejecutivo, también conocido como subjefe de cocina, exe sous chef, suchef o sub chef, es el segundo al
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Alimentos y Bebidas, Cocina
Chef Ejecutivo de un hotel: Conoce sus funciones
Un chef ejecutivo es el profesional responsable de la gestión de la cocina y de la supervisión de todo el
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Alimentos y Bebidas, Cocina, Operaciones
Conserje de Limpieza de hotel: Conoce las funciones del Houseman
Un conserje de limpieza de hotel, también conocido como houseman, es la persona responsable de cuidar las instalaciones de un establecimiento
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Ama de Llaves, Cocina, Operaciones