El departamento de mayordomos en un hotel, también conocido como el departamento de butler, es la sección del hotel responsable de dar la bienvenida a los clientes que se hospedaran en el hotel y ayudarles con su registro. Además, un departamentos de mayordomos reserva comidas y opciones de entrenamiento, se asegura que las habitaciones y suites mantengan los estándares de calidad del establecimiento y el cliente, y coordina el trabajo del personal de mayordomos.
Funciones del departamento de mayordomos en un hotel
Las principales funciones del departamento de mayordomos en un hotel son las siguientes:
- Dar la bienvenida a los futuros huéspedes del hotel y ayudar con su registro.
- Reservar comidas y opciones de entrañamiento para los huéspedes.
- Asegurar que las habitaciones y suites mantengan los estándares de calidad del establecimiento hotelero y el cliente.
- Preparar programas de entrenamiento para el personal de mayordomos, enfocados al manejo de alimentos y bebidas, primeros auxilios, seguridad, servicio al cliente, asistente personal, manejo de conflictos y ventas.
- Establecer procesos que logren que el cliente se sienta valorado y respetado por el personal de concierge.
- Supervisar el trabajo del personal de mayordomos.
- Elaborar encuestas de satisfacción de clientes para medir la calidad del servicio.
- Simplificar el esfuerzo de cliente. Un huésped que reserva el servicio de concierge desea un mayordomo que le facilite sus vacaciones.
- Verificar que cada mayordomo esté correctamente uniformado y cuide su apariencia.
- Dar de seguimiento al huésped durante su llegada, estadía y salida del hotel.
- Reportar al departamento de atención y servicio al cliente cualquier comentarios negativo, queja del cliente o anomalía.
- Supervisar que se cumplan las normas y los procedimientos establecidos por la empresa hotelera.
- Ofrecer un servicio adaptado a las preferencias, alergias, gustos y necesidades de cada cliente.
- Servir las comidas y las bebidas a los huéspedes.
- Coordinar con el departamento de alimentos y bebidas el menú que servirá al huésped y la calidad de los alimentos.
- Garantizar que las habitaciones de los huéspedes estén limpias, ordenadas y con las especificaciones de la reserva. Se puede coordinar con el departamento de ama de llaves para que las habitaciones estén listas antes de la llegada de los clientes y durante su estancia en el hotel.
- Realizar un inventario de las bebidas y comidas especiales disponibles.
- Contar con reservas de vino y bebidas alcohólicas, se puede reabastecer cuando sea necesario.
- Informar a cada mayordomo de cambios o actualizaciones en la reserva.
- Actualizar al personal en políticas de seguridad e higiene del hotel.
- Velar porque el servicio brindado sea discreto, profesional y cordial.
Organigrama del departamento de mayordomos en un hotel
Un organigrama del departamento de mayordomos de un hotel es un representación gráfica de la organización del área de mayordomos en un hotel. Este se adapta a las necesidades del establecimiento hotelero. Aquí te presento un ejemplo de un organigrama que representa la organización del área de mayordomos:
Descarga este organigrama del departamento de mayordomos en un hotel
Puedes descargar gratis este organigrama del departamento de mayordomos de un hotel, en los formatos de imagen, PDF y PowerPoint a continuación:
Aspectos a considerar
- Confeccionar un organigrama de un hotel es muy importante, porque permite que todos los miembros del departamento de mayordomos de un hotel conozcan su ubicación en la jerarquía y a qué puesto avanzar.
- En su descripción, el organigrama debe incluir las tareas y funciones que debe realizar cada personal. También las responsabilidades y derechos relacionados con el puesto de trabajo.
- Jefes y subordinados directos.
- Departamentalización del hotel.
- Emplazamiento y dependencia al departamento al que pertenece.
Como editar el organigrama
Siéntete libre de utilizar este organigrama creado para ayudar a los estudiantes de Turismo y Hotelería, y al público en general. Para editarlo, puedes seguir estos sencillos pasos:
- Para editar este organigrama puedes descargarlo en tu dispositivo y guardarlo como un archivo PowerPoint. Haz clic en Archivo, Descargar y por último en Microsoft PowerPoint (.pptx).
- También puedes dar clic en Archivo, luego en Hacer una copia y en Toda la presentación. Te saldrá una ventana para guardarlo en tu cuenta de Google Drive y editarlo como una Presentación de Google (Google Slides). Además, es útil para Compartirlo.
- ¡Buena suerte!
¿Qué personal trabaja en el departamento de mayordomos de un hotel?
Si bien el departamento de concierge de un hotel forma parte del departamento de recepción, su personal es completamente independiente de las tareas diarias de recepción, debido a que se concentra en la personalización del servicio. Aquí podrás encontrar el personal que trabaja en el departamento de butler en un hotel y sus funciones:
¿Con qué departamentos se relaciona el departamento de mayordomos?
Por su naturaleza, el departamento de mayordomos debe relacionarse con todos los departamentos que forman parte de un hotel. Los principales departamentos que se relacionan con el departamento de mayordomos son los siguientes:
Imagen: pixabay.com
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