Un jefe de mayordomos, también conocido como head butler o supervisor de mayordomos, es el mayordomo principal de un hotel o resort y la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del equipo de mayordomía. Además, el jefe de mayordomos se encarga de asegurar la comunicación diaria, gestionar y manejar las solicitudes de los huéspedes y trabajadores bajo su mando, al igual que la gestión administrativa y financiera del departamento de mayordomos en un hotel.
Funciones del jefe de mayordomos de un hotel
El mayordomo en jefe o head butler de un hotel es un puesto de suma importancia para el área de mayordomos en un hotel, debido a que es quien coordina, orienta y supervisa las tareas diarias del personal del área de mayordomía. Las principales funciones de un jefe de mayordomos en un hotel son las siguientes:
- Garantizar el correcto funcionamiento del equipo de mayordomos.
- Asegurar una comunicación fluida entre el equipo, los huéspedes y los demás departamentos del hotel.
- Manejar las solicitudes de los huéspedes y trabajadores bajo su mando.
- Gestionar la parte administrativa y financiera del departamento de mayordomos, mediante la realización de pedidos de suministros, controles e inventarios periódicos.
- Coordinar y asignar al mayordomo de hotel indicado para cada huésped, asegurándose que cada personal le brinde el seguimiento adecuado a cada cliente.
- Manejar y solucionar las quejas de los clientes.
- Supervisar que el personal bajo su mando cumpla con sus funciones asignadas.
- Tabular los resultados de las encuestas de satisfacción de clientes. Estos datos son valiosos para medir el nivel del servicio, implementar nuevas estrategias y agregar nuevos servicios al hotel.
- Enviar un reporte el gerente de servicio al cliente con los resultados del servicio prestado, comentarios de los clientes e incidencias ocurridas.
- Contratar, entrenar y capacitar a los empleados que formaran parte del equipo de mayordomía.
- Implementar procedimientos que permitan dar seguimiento a solicitudes, quejas y correos de los huéspedes, garantizando que se brinde un servicio con óptimos resultados y de alto nivel.
- Verificar que cada mayordomo esté correctamente uniformado y cuide su apariencia.
- Controlar que se cumplan las normas y los procedimientos establecidos por la empresa hotelera.
- Coordinar con el departamento de alimentos y bebidas el menú que servirá al huésped y la calidad de los alimentos.
- Garantizar que las habitaciones de los huéspedes estén limpias, ordenadas y con las especificaciones de la reserva.
- Realizar un inventario de las bebidas y comidas especiales disponibles, se puede reabastecer los insumos faltantes cuando sea necesario.
- Informar a cada mayordomo de cambios o actualizaciones en la reserva.
- Actualizar al personal en políticas de seguridad e higiene del hotel.
- Velar porque el servicio brindado sea discreto, profesional y cordial.
¿Que se necesita para ser jefe de mayordomos en un hotel?
Para ser un jefe de concierge en un hotel se necesita cumplir con una serie de requisitos y contar con conocimientos prácticos y teóricos que te detallamos a continuación:
- Licenciatura en Hostelería y Turismo, Administración Turística, Contabilidad o áreas afines.
- Certificación internacional Butler (es una ventaja competitiva).
- Capacitaciones relacionadas con atención al cliente, contabilidad, presupuestos, manejo de alimentos y bebidas, ventas, turismo y hotelería, manejo de personal, entre otros.
- Nivel Inglés avanzado (oral y escrito). Se suele pedir uno o dos idiomas adicionales y de preferencia se solicita los lenguajes de los clientes que representante un mayor volumen para el hotel.
- Experiencia como encargado de mayordomos o puestos similares relacionados con la hotelería.
- Habilidades de administración y servicio al cliente.
- Capacidad de solucionar conflictos.
- Manejo del paquete de oficina de Microsoft Office (Word, Excel y PowerPoint) y sistemas informáticos utilizados por el hotel.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación.
- Ser una persona simpática, con un gran sentido del humor, ágil y precisa.
- Habilidades de organización, gestión del tiempo, supervisión y multitarea.
- Fuerte conocimiento del área y la ciudad donde se encuentra el hotel.
- Capaz de gestionar equipos de trabajo.
¿Con quién trabaja un mayordomo en jefe de un hotel?
Un mayordomo en jefe en un hotel trabaja principalmente con el personal de concierge y su asistente administrativa. Mira continuación la descripción de puesto y funciones de cada uno:
¿Con cuáles departamentos interactúa el head butler en un hotel?
El head butler o jefe de mayordomos debe interactuar, en cierta medida, con todos los departamentos que componen el hotel. Los departamentos son los siguientes:
¿Qué es un Head Butler?
Un Head Butler es el jefe de mayordomos de un hotel, siendo la persona encargada de garantizar el correcto funcionamiento del departamento de mayordomos de un hotel. El head butler es responsable de asegurar la comunicación diaria, gestionar y manejar las solicitudes de los huéspedes y trabajadores bajo su mando, al igual que la gestión administrativa y financiera del área de mayordomos.
Imagen: pixabay.com
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